隨著2024年的到來,全球三文魚養殖業正面臨重大變革。雖然傳統的?;B殖依然占據主導地位,但陸基養殖作為一種新興的模式,逐漸在海產品供應鏈中嶄露頭角。盡管目前陸基三文魚養殖在全球產量中所占比例不大,且商業化時間不到十年,但其潛力不容忽視,特別是在當前全球三文魚供應趨緊、價格高企的背景下。
近年來,三文魚的?;B殖產量逐年接近上限,主要養殖區域如挪威、智利、加拿大等國家的海域資源日益緊張,導致供應增長放緩。以挪威為例,政府為了保護海洋生態,嚴格控制三文魚養殖許可證的發放,促使深遠海養殖和陸基養殖逐漸成為政策支持的方向。然而,盡管陸基循環水養殖(RAS)技術具備高自動化、節省空間和環境友好等優勢,但高昂的成本和技術挑戰仍阻礙了其大規模商業化的進程。
以美國佛羅里達的Atlantic Sapphire公司為例,該公司曾被視為全球領先的陸基三文魚養殖企業,但因技術問題和產能未達預期,公司虧損嚴重,市值大幅縮水。這一案例凸顯了陸基養殖的高風險性,而類似的困境也在其他企業中上演,如AquaBounty和BioFish等。
盡管如此,陸基養殖領域并非全無希望。Salmon Evolution、Nordic Aqua Partners等公司已經在小規模養殖中取得了顯著的成功,養殖的三文魚保持較低死亡率,且產量逐步上升。這些初步成果為陸基養殖行業注入了信心,吸引了更多投資者的關注。
然而,融資困難依然是陸基三文魚養殖面臨的主要瓶頸。高昂的初期投資、運營成本,以及技術上的不確定性,使得許多企業在擴大規模和升級設備時遭遇阻力。盡管如此,隨著全球三文魚需求的持續增長和?;B殖供應的放緩,陸基養殖的市場潛力不可忽視。
未來,盡管陸基養殖的成本高于?;B殖,但其靠近消費市場的地理優勢使其在北美和亞洲等地具備一定的競爭力。對于那些具備耐心和長期投資眼光的企業和投資者而言,陸基三文魚養殖依然是一個值得探索的領域。隨著技術的進步和市場需求的推動,這一領域有望在未來幾年內實現更大突破。