今天(12月3日)早上,北京冰鮮三文魚報價為:21日生產9+KG挪威H111廠報價132元/KG;28日生產6-8KG澳大利亞優恩報價120元/公斤。
昨天(12月2日)夜間,上海冰鮮三文魚報價為:28日生產6-9KG挪威H111廠報價140元/KG,較11月中旬(11月17日)漲10元/公斤;27日生產6-8KG澳大利亞塔斯爾報價128元/KG,較11月中旬(11月17日)漲23元/公斤。
昨天(12月2日)夜間,廣州冰鮮三文魚報價為:28日生產7-8KG挪威H111廠報價138元/KG,較11月中旬(11月17日)漲5元/公斤;24日生產6-8KG澳大利亞優恩、塔斯爾報價116元/KG,較11月中旬(11月17日)漲4元/公斤。
11月30日起,上海江陽水產品批發交易市場臨時暫停營業。據業者(當時)收到的通知消息,暫定市場暫停營業3天。而據海鮮指南12月2日晚向上海三文魚進口商業者了解,目前江陽水產品批發交易市場并無于12月3日復市的信息傳遞出來,該業者估計:“說不定至少要暫停7天以上,甚至要做好短時間內無法‘解封’的準備?!?/span>
據上海三文魚業者指出:現在上海三文魚市場的問題是發貨及市場運輸存在困難。因自身市場檔口受江陽市場暫停營業影響,無法進出,只能將貨物拉出來市場外面,另外尋找儲存放置的冷庫,使得出貨的時間大大增加,“發貨太難了,今晚送一趟貨來回就要一個半小時了?!痹摌I者向海鮮指南說道。甚至,也有上海業者直接反饋今晚“出不了貨(三文魚)”的情況。
再者,當前上海三文魚報價較上月中旬(11月17日)漲幅較大,挪威H111新魚漲了10元/公斤,澳魚新魚漲幅更為明顯,漲了23元/公斤。
據海鮮指南了解,當前上海市場漲價原因不止是因為上述物流發貨難度問題,也因當前上海市場上各進口商的貨物存量并不多,供給量本身較少。
且據外網統計信息,11月21日至11月27日期間,挪威冰鮮三文魚的出口價格較上周(11月14日至11月20日)環比上漲了10.6%,這是挪威冰鮮三文魚出口價格連續第三周的小幅上漲,且仍保持堅挺態勢,中國進口商訂貨成本企高。
廣州市場因疫情防控政策松動,餐飲需求逐漸復蘇,三文魚市場需求亦略微上漲;而北京三文魚市場本周生意仍較為低迷,據業者反饋,當前北京三文魚市場主要供少量外賣渠道,其他主要供應東北市場,業者們手頭貨物少,新日期魚主要以澳魚為主。