截至海鮮指南今早(4月13日)發稿,廣州、北京市場冰鮮三文魚批發報價仍維持高企:
疫情反撲,各主要消費城市嚴格抗疫,因疫情緣故,市場業者普遍面臨兩個問題,即一是訂貨成本高昂,疫情導致的本土消費市場需求又相對較少,客戶訂單減少;二是疫情尤其是行程碼帶星號城市對物流和司機的限制使得發貨效率有所影響。
“前幾天都不方便(發貨),因為其他地方限制廣州的車,發貨到成都不讓下車,這兩天在慢慢恢復?!睒I內人士告訴海鮮指南。
成本高、現貨價格高,需求較少才是核心?!俺杀咎?,銷量不多,不好賣,有部分客戶停掉了三文魚,壽司店也消費不起。第15周到機場的落地成本將近165元了,我們也不敢訂多??蛻粲唵慰s減了2/3,三文魚價格每年創新高,去年我以為很高了,結果今年更高。太原、西安這些地方也暫停發貨了,廣佛有些地方暫停堂食,未來幾天行情不會太樂觀?!?/span>
“現在物流發貨價格高,原來發1件貨30元,現在需要50元,貨運費增加不少。批發訂單下滑50%都不止,下滑得很厲害,以前每周可以賣3000-4000件,現在賣2000件都徘徊,訂貨價再持續上漲的話,我們都擔心三文魚被替代掉?!币晃粯I內人士告訴海鮮指南。
“這兩天受影響,下滑得很厲害,銷量少了一半,武漢沒有暫停堂食,但餐飲業下滑很厲害?!蔽錆h臻鮮負責人胡云講到。
北京地區面臨的情況也大致相似。從業者介紹,北京地區周邊有疫情,北方市場需求減少40%左右?!肮枮I物流一直停著、沈陽兩天一趟,長春從三月底到現在一直沒有物流車,周邊的廊坊、唐山物流車也停著?!?/span>
另一位在朝陽區的經銷商告訴海鮮指南,“市場銷量不是很好,我們的三文魚都是正關進口,但是有些檢疫證跟不上,沒有檢疫證,在食藥這邊就屬于不合法,有些二級、三級市場直接就一刀切?!?/span>
上述從業者告訴海鮮指南,因為疫情原因,大家幾乎都沒啥貨,即便是有,也從廣州運過來,“廣州的目前情況到北京的貨很少,并且進京要提前預約,手續也比較麻煩,價格下不來?!?/span>