美國大型海產品批發商Samuels & Son與轉基因三文魚生產商AquaBounty正式簽約,成為第一批在美國市場販售轉基因三文魚的中間商。
Samuels & Son公司副總裁兼新產品開發經理Joe Lasprogata接受UCN采訪時表示:“我們愿意給轉基因三文魚一個機會,但不會瘋狂進貨。我們考慮先走一兩批貨,看看市場如何反應。”
“既然接受了轉基因三文魚,Samuels & Son將對客戶們進行一些正面的教育宣傳。每位客戶都有權提出自己的意見,即便不喜歡轉基因食品,我們也不會強求。但作為行業領導者,我們有義務讓客戶知道事情的全部,至少讓他們基于事實來做決策,而不是道聽途說。”Lasprogata說。
Samuels & Son公司總部位于賓夕法尼亞州費城,在匹茲堡、奧蘭多和拉斯維加斯設有分銷點,年銷售額超過4.2億美元。
目前,Samuels & Son尚未對轉基因三文魚進行產品最終定價,也未決定其將以何種形式呈遞給客戶,包括產品的切塊和包裝。Lasprogata坦言,現階段還沒有一位客戶對轉基因三文魚感興趣,Samuels & Son也不是轉基因三文魚唯一的經銷商,未來需求如何還很難下定論。
不過,對于AquAdvantage品系的口感和質地,擁有海產業40年工作經驗的Lasprogata給與了高度評價。Lasprogata本人的LinkedIn頁面匯集了諸多網友的評論,褒貶不一。Lasprogata還收到了75封私人郵件,其中不乏科學界的正面評價。
“我并不是說要改變這個世界。我個人對這款產品有信心,而且我了解行業的運作模式,知曉這個產業需要提升資源的利用效率。AquaBounty生產了一款健康、美味,且價格合理的蛋白產品,我們要將其推向餐桌。”Lasprogata說。
誕生至今,轉基因三文魚的命運一波三折。美國和加拿大分別于2015、2016年批準轉基因三文魚的銷售,2019年美國食藥監局解除轉基因三文魚卵的進口禁令,AquAdvantage魚卵分批從加拿大愛德華王子島運至美國印第安納州RAS養殖基地。
另一方面,最近一段時間,美國“反轉”人士的抗議聲也越喊越大。一月份,美國另一家食品公司Aramark Corporation公開表示不會采購任何轉基因三文魚產品。另兩家餐飲企業Compass Group和Sodexo聯合多家美國餐飲和雜貨商,聲明永不出售轉基因三文魚。Albertsons、Target、Costco、Trader Joe's、Red Lobster和Legal Seafood等一些美國知名商超和海鮮餐飲企業也發出過類似的承諾。
盡管如此,仍有不少投資者看好AquaBounty公司的前景。周三,AquaBounty納斯達克股價漲至$6.72/股,較一年前($1.85/股)翻了近3倍。
AquaBounty首席商務官David Melbourne告訴UCN,轉基因三文魚樣本現已送達各意向經銷商進行品鑒,Samuels & Son是其中之一,目前公司還在等待更多的反饋意見。
“自去年夏季以來,我們一直與大客戶保持對話,包括批發商、零售商和分銷商。從一開始,一些客戶就表達出積極的意向,對我們來說是一種極大的鼓舞。”Melbourne說,“我們為市場提供安全、可靠、可持續的大西洋鮭,特別要強調這些產品全部產自美國本土,希望能引起共鳴。”
Melbourne稱,關于轉基因三文魚的定價,公司內部還在討論,“我的建議是,我們與加拿大網箱養殖大西洋鮭價格進行對標。”
“AquAdvantage成品魚規格為8-11磅, 從魚卵到上市僅需要18-20個月,比傳統三文魚提前8-10個月,而且飼料系數還比傳統網箱養殖低25%左右。”Melbourne稱,“AquAdvantage產品為全雌不育系,我們有著20多年的RAS養殖經驗,完全有能力確?;虬踩?。”