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商周刊獨家策劃 | 深遠海冷水團的千億計劃

時間：2019-12-05

▲“深藍1號”與養殖工船協同作業

據挪威水產局預計，中國市場的年三文魚需求量超過25萬噸，且基本依賴進口。2012年中國海洋大學提出黃海冷水團養殖鮭鱒魚類（俗稱三文魚）計劃。2015年5月，日照市萬澤豐漁業有限公司、中國海洋大學、山東省海洋生物研究院等單位組成協同創新團隊，在黃海海域啟動了在深遠海綠色養殖三文魚計劃。2019年山東深海冷水團開發有限公司開始了“深藍1號”“深藍2號”的運營與建設。

三文魚安家中國黃海

在黃海養三文魚，挪威人一直都不相信。但當一位又一位的帶著全球三文魚專家標簽的挪威、丹麥、芬蘭等三文魚養殖公司的業務代表從位于中國青島西海岸中心20樓山東深海冷水團開發有限公司里走出來的時候，他們都是以最快的速度飛回他們的總部進行當面匯報：“中國人真的在黃海海域實現了三文魚養殖，而且水質好，病害少。”

在黃海冷水團養殖三文魚，山東深海冷水團開發有限公司已經把曾經有些科幻色彩的事兒變成了現實。“2020年春節，在“深藍1號”養殖的三文魚就能上市。”該公司總經理李紅告訴記者。

“上世紀20年代，日本人就發現了夏季在黃海深水區存在冷水魚類。50年代開始我國開始對黃海冷水團進行研究。80年代后的幾十年里，我國大連、煙臺、青島等地都在開放海域嘗試養殖過三文魚，但都由于夏季水溫過高而相繼宣告失敗。”中國海洋大學董雙林教授說。

董雙林教授了解到，黃海冷水團夏季底層水溫在4.6-9.3℃，具有淺源、冬季溫度高、水質好的優勢，可為開展冷水魚類養殖提供優良的條件。為此，2012年他提出了在黃海冷水團海域養殖三文魚的計劃。

2015年在董雙林的帶領下，我國第一個淡水低溫節能環保循環水育苗系統建造成功；2016年完成多水源鮭鱒魚類海水馴化系統建設；2017年7月我國首艘養殖工船（魯嵐漁養61699）建成并啟用；2018年7月世界最大的全潛式深遠海鋼構養殖網箱“深藍1號”建成并啟用，三文魚在“深藍1號”中規?；认某晒?；2019年1月，“深藍1號”成功浮箱、捕魚，成功地完成了利用現代化漁業裝備在我國開放海域養殖三文魚的全過程，實現了世界上在溫暖海域養殖鮭鱒魚類的創舉；2019年6月，通過競標，青島海西重機有限公司獲得了中交海建開發有限公司與中國海洋大學聯合設計的“深藍2號”建造任務。再過幾年，深藍系列大型網箱將實現智能化生產。隨著黃海冷水團三文魚養殖的規?；l展，我國海水養殖也將實現從“黃水”向“深藍”的跨越。

2019年5月在智利圣地亞哥舉辦的三文魚產業研討會上，挪威銀行（DNB）分析師Alexander Aukner認為，中國已經擁有建立遠海三文魚養殖業的技術專長和經濟實力。“對于中國人來說，三文魚是一項具有戰略意義的產業，他們投入相當多的資金，將先前認為不可能的事變成了可能。”

“與挪威等國外的三文魚主產區相比，南黃海冷水團海域養殖三文魚具有養殖周期短、品質優、病害少、人工與物流成本低?？梢哉f，中國的深遠海三文魚品質更好，經濟附加值更高。”李紅說。

作為“深藍1號”的升級版，正在建造的“深藍2號”具有完全自主的知識產權。董雙林介紹，“‘深藍2號’，屬半潛越層式網箱，其水下部分為養殖單元，水上部分為綠色能源捕獲與儲藏、投餌、管理、休息等單元。它的直徑為80米，最大高度80.3米，養殖容積達15萬立方米，年生產三文魚能力可達5000噸，是‘深藍1號’產能的3倍多。”董雙林還透露，“未來將在冷水團養殖從加拿大引進的黑鱈等高價值品種，將黃海冷水團海域打造成重要‘海上糧倉’。”

催生千億藍色效益

900多公里海岸線，占全國五分之一的涉?？蒲袡C構、三分之一的部級以上涉海高端研發平臺，占全國27.7%涉海兩院院士，青島在海洋基礎科學研究領域擁有很大優勢。全國海水養殖五次產業浪潮均發端于青島。

前五次海水養殖浪潮基本上是養殖品種及所代表的產業的突破，新一輪的養殖浪潮應該能推動產業轉型、升級。李紅介紹，“希望依托于青島西海岸的資源和政策，使深遠海養殖能夠推動形成新一輪海水養殖浪潮。目前，圍繞“深藍1號”“深藍2號”構建了山海接力、企業+合作社+農戶的養殖模式。未來要創建養殖裝備、海洋能發電設備、育種、飼料加工、疫苗生產、水產品加工、冷鏈物流、物聯網等產業鏈集群。我堅信，新一輪產業浪潮將催生千億藍色效益。”

現在，黃海冷水團三文魚養殖項目與西海岸新區在發展定位、產業優勢和戰略布局上深度契合。山東深海冷水團開發有限公司將在農業方面，構建（沂蒙）山（黃）海接力的三元主體協同養殖模式，建設三文魚苗種培育、馴化基地。與科研院所合作，發展三文魚制種、疫苗生產、飼料加工等，打造完整的深遠海養殖產業鏈。建設現代化深遠海養殖魚類加工園區和冷鏈物流基地。在工業方面，以青島海西重機建造“深藍2號”為契機，建設深遠海養殖裝備制造園區，研發大型養殖工船、大型深遠海養殖網箱、投餌設備、海上冷藏加工船、交通運輸船、洗網機等輔助設備。在服務業方面，結合西海岸新區豐富的旅游資源，建設黃海冷水團深遠海智能化生態牧場，有機整合海上旅游、休閑度假、休閑海釣等要素，裂變“漁業+”效應。

海洋強國戰略新支點

近年來，我國大規模海水養殖集中在近岸淺水海域的狹小空間范圍內，面臨著產業沖突、環境污染、病害風險、質量安全等一系列問題。海水養殖由近海向遠海拓展已經成為我國實現海水養殖可持續發展迫在眉睫的需要。

“到2020年，建成大型深遠海智能網箱2座，養殖水體達到20萬立方米，養殖高價值冷水魚類100萬尾，形成年產6000噸的生產能力，產值4億元。陸地種苗繁育、飼料加工、裝備制造、銷售服務等配套產業基本完備。”李紅介紹。

黨的十九大以來，山東省將現代海洋牧場建設納入新舊動能轉換和海洋強省建設重點工程，投入省級以上財政資金超過13億元。黃海冷水團綠色養殖項目也獲得3700萬元的資金支持。

山東深海冷水團開發有限公司計劃到2025年，建成大型深遠海智能養殖網箱10座，養殖水體達到170萬立方米，養殖高價值冷水魚1000萬尾，形成年產5萬噸生產能力，產值達到20億元，基本形成較為完備的深遠海養殖—加工—銷售—服務產業鏈，帶動形成100億元的產業集群。到2035年，帶動養殖海域面積擴展到1萬平方公里，建成各類現代化養殖設施（網箱、養殖工船、平臺等）100座（艘），形成年產高價值海水魚類等產品30萬噸生產能力，產值達到200億元，創造就業崗位2萬個。

夏季黃海冷水團面積約13萬平方公里，5000億立方水體，約占黃海海域的三分之一，與山東省陸域總面積相當。黃海冷水團養殖項目，已在2019年1月被《山東省現代化海洋牧場建設綜合試點方案》列為深遠海發展重點工程。未來，山東深海冷水團開發有限公司將在山東半島建成世界最大的深遠海養殖配套基地，帶動關聯產業形成千億元產值，成為海洋強國戰略新支點。

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