6月18日至20日，2019中國國際水產博覽會在廣東湛江舉行。在為期三天的展會上，來自世界各地30多個國家和地區的4萬多名客商云集港城湛江。中國成為世界水產界“買全球、賣全球”重要平臺的價值日益凸顯。

　　2019中國國際水產博覽會（以下簡稱“水博會”）暨中國海鮮食材采購大會由中華全國工商業聯合會水產業商會、中國水產流通與加工協會和湛江市水產進出口企業協會主辦，以“水產，讓生活更美好”為主題，以“助力中國水產走向世界、讓世界共享中國水產”為宗旨，以打造世界第四大、我國第二大國際性專業水產展會為定位辦展。

　　本屆展會共吸引國內外參展商700余家、采購商4000多家，與上屆相比參展商及采購商分別增加約200%和30%。來自世界各地30多個國家和地區的客商前來參展，包括越南、厄瓜多爾、泰國、印度、馬來西亞、印尼、日本、伊朗、美國等國家，共吸引了國內外4萬多名客商參會。

　　與往屆水博會相比較，本屆水博會國際化水平更高，共有30多個國家和地區的客商前來參展，主要來自于亞洲、東盟、美洲和南美洲等，其中還有國外水產商會組織會員集體參展。

　　此外，參展水產品類也更加多樣化，除了傳統的對蝦、羅非魚以外，本次展會還吸引了水產批發市場組織海參、貝類企業參展，這為采購商提供了更多的采購選擇，將有利于滿足采購商的采購需求。此外，組委會針對對蝦、海參、巴沙魚、羅非魚分別邀請了全國大型批發市場組織批發商、餐飲連鎖企業采購商做專場的對接會，讓生產與批發再與終端餐飲無縫鏈接，構建水產行業信息共享平臺，促進中外企業合作、交流、交易。